Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисово-пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисово-пшеная

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 135 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 135 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 600 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисово-пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 18.11 мг 500 мг 3.6% 3.6% 2761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.295 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9313 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.219 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2253 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0506 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1904 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.36 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2798 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1898 г
Кремний, Si 16.101 мг 30 мг 53.7% 53.8% 186 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2235 г
Натрий, Na 156.24 мг 1300 мг 12% 12% 832 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 9% 1116 г
Хлор, Cl 251.26 мг 2300 мг 10.9% 10.9% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 29.37 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4592 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4792 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 12.5% 803 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 10.2% 982 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 6.3% 1586 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1393 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2922 г
Стронций, Sr 18.06 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7098 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2690 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша рисово-пшеная составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 291 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».