| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17% | 547 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7127.6 мкг | 900 мкг | 792% | 734.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 31.1% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 19% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.421 мг | 1.8 мг | 78.9% | 73.2% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.12 мг | 500 мг | 26.2% | 24.3% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.229 мг | 5 мг | 84.6% | 78.5% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 26% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.274 мкг | 400 мкг | 28.6% | 26.5% | 350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.014 мкг | 3 мкг | 367.1% | 340.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1807 мг | 20 мг | 45.9% | 42.6% | 218 г |
| Ниацин | 6.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5653 г |
| Кремний, Si | 3.857 мг | 30 мг | 12.9% | 12% | 778 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1778 г |
| Натрий, Na | 61.44 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2116 г |
| Сера, S | 145.36 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 21.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 12.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.069 мг | 18 мг | 67.1% | 62.2% | 149 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 11.059 мкг | 10 мкг | 110.6% | 102.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 12.3% | 749 г |
| Медь, Cu | 287.81 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 26.7% | 347 г |
| Молибден, Mo | 41.443 мкг | 70 мкг | 59.2% | 54.9% | 169 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.761 мкг | 55 мкг | 50.5% | 46.8% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12311 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.7136 мг | 12 мг | 39.3% | 36.5% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливерный паштет составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».