Мой здоровый рацион

Рецепт Лекарство из тыквенных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лекарство из тыквенных семечек

Тыквенные семечки, сушеные 35 г
Яичный желток куриный (Варка) 36 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лекарство из тыквенных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 734 ккал 1684 ккал 43.6% 5.9% 229 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 1.5% 884 г
Жиры 77.6 г 56 г 138.6% 18.9% 72 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.1% 14600 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 0.7% 1818 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 2.6% 516 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12195 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 0.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 0.6% 2222 г
Витамин В4, холин 162.46 мг 500 мг 32.5% 4.4% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 2.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 0.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 0.5% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 1.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 28.42 мг 15 мг 189.5% 25.8% 53 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.432 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 11.392 мкг 50 мкг 22.8% 3.1% 439 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6678 мг 20 мг 8.3% 1.1% 1199 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.56 мг 2500 мг 6.9% 0.9% 1449 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2936 г
Кремний, Si 4.581 мг 30 мг 15.3% 2.1% 655 г
Магний, Mg 111.31 мг 400 мг 27.8% 3.8% 359 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11927 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 0.8% 1701 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 5.6% 243 г
Хлор, Cl 42.18 мг 2300 мг 1.8% 0.2% 5453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 2.879 мг 18 мг 16% 2.2% 625 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 0.8% 1781 г
Кобальт, Co 5.856 мкг 10 мкг 58.6% 8% 171 г
Литий, Li 1.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.8457 мг 2 мг 42.3% 5.8% 236 г
Медь, Cu 272.3 мкг 1000 мкг 27.2% 3.7% 367 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 0.8% 1710 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 12.277 мкг 55 мкг 22.3% 3% 448 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24257 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 2.4% 578 г
Цинк, Zn 2.0173 мг 12 мг 16.8% 2.3% 595 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 42.1 г от 4.7 до 16.8 г 250.6% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 125.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 3.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.227 г ~
22:0 Бегеновая 0.45 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.142 г min 16.8 г 119.9% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 45.474 г от 11.2 до 20.6 г 220.7% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 41.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.787 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лекарство из тыквенных семечек составляет 734 кКал.

  • Порция = 12 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов