| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Брокколи | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9% | 1152 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.7% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 825.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 14% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 109.8 мг | 500 мг | 22% | 22.9% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 17.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.804 мкг | 400 мкг | 10% | 10.4% | 1005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.47 мг | 90 мг | 58.3% | 60.6% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 9.3% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.216 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 52% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7916 мг | 20 мг | 9% | 9.4% | 1116 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Кремний, Si | 45.882 мг | 30 мг | 152.9% | 158.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2345 г |
| Натрий, Na | 72.1 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.7% | 1803 г |
| Сера, S | 85.71 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 14.9% | 699 г |
| Хлор, Cl | 61.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 11.5% | 900 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 40.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1483 г |
| Медь, Cu | 61.42 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.529 мкг | 55 мкг | 24.6% | 25.6% | 407 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18501 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6784 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».