| Печень куриная (Тушение) | 964 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Паприка | 4 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9799 мкг | 900 мкг | 1088.8% | 665.9% | 9 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.588 мг | 1.8 мг | 88.2% | 53.9% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 158.77 мг | 500 мг | 31.8% | 19.4% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 23.8% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 196.998 мкг | 400 мкг | 49.2% | 30.1% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.499 мкг | 3 мкг | 450% | 275.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2053 мг | 20 мг | 56% | 34.3% | 178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.72 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2164 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Натрий, Na | 176.4 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| Сера, S | 182.02 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% | 16.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 154.33 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.029 мг | 18 мг | 77.9% | 47.6% | 128 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 12.868 мкг | 10 мкг | 128.7% | 78.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3406 мг | 2 мг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Медь, Cu | 336.37 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 20.6% | 297 г |
| Молибден, Mo | 47.502 мкг | 70 мкг | 67.9% | 41.5% | 147 г |
| Селен, Se | 44.603 мкг | 55 мкг | 81.1% | 49.6% | 123 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.5264 мг | 12 мг | 46.1% | 28.2% | 217 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень в сметанном соусе составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».