| Морковь | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 18.3% | 472 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 19.3% | 448 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| бета Криптоксантин | 8.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 6% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 28.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 19.9% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.32 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 86.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.5% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9686 мг | 20 мг | 24.8% | 21.4% | 403 г |
| Ниацин | 4.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6887 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 10.2% | 847 г |
| Натрий, Na | 65.44 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 1987 г |
| Сера, S | 159.73 мг | 1000 мг | 16% | 13.8% | 626 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 16.2% | 531 г |
| Хлор, Cl | 37.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.991 мг | 18 мг | 16.6% | 14.3% | 602 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 8.96 мкг | 10 мкг | 89.6% | 77.4% | 112 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Медь, Cu | 178.2 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.4% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.924 мкг | 55 мкг | 19.9% | 17.2% | 503 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6793 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 24.2% | 357 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 13.2% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».