| Свекла, вареная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 33.2% | 833 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.6 мкг | 900 мкг | 26.2% | 72.6% | 382 г |
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 78.4% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.111 мкг | 400 мкг | 6% | 16.6% | 1659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 29.4% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7402 мг | 20 мг | 3.7% | 10.2% | 2702 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 25.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.4% | 4390 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 25.8% | 1080 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 14.4% | 1915 г |
| Натрий, Na | 459.78 мг | 1300 мг | 35.4% | 98.1% | 283 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7680 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 14.7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 4.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 10.5% | 2620 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 11.6% | 2370 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 20.8% | 1340 г |
| Медь, Cu | 74.56 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.8% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 11.1% | 2481 г |
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8112 г |
| Фтор, F | 1.78 мкг | 4000 мкг | 224719 г | ||
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».