Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет сметанный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет сметанный с вишней

Сметана 20,0% жирности 200 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахарный сироп 50 г
Заменитель сливок, легкий 50 г
Глазурь шоколадная 30 г
Вишня (Припускание) 25 г
Арахис (Припускание) 20 г
Ванильный крем 20 г
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленный из сухой смеси 20 г
Сорбит пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет сметанный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.3% 544 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.9% 493 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 2.8% 1240 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В4, холин 73.08 мг 500 мг 14.6% 5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.748 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1616 г
Витамин Н, биотин 3.419 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9608 мг 20 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Макроэлементы
Калий, K 134.22 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1863 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2200 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2712 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2357 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2235 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 3.9% 871 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10906 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 25.74 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6198 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 4.7% 730 г
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 3.8% 896 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1359 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1675 г
Селен, Se 4.733 мкг 55 мкг 8.6% 2.9% 1162 г
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34130 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет сметанный с вишней составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».