| Минтай | 1000 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19.7% | 585 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.541 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7864 мг | 20 мг | 18.9% | 21.7% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.19 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.3% | 704 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2614 г |
| Магний, Mg | 46.51 мг | 400 мг | 11.6% | 13.3% | 860 г |
| Натрий, Na | 210.57 мг | 1300 мг | 16.2% | 18.6% | 617 г |
| Сера, S | 142.76 мг | 1000 мг | 14.3% | 16.4% | 700 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 28.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 377.81 мг | 2300 мг | 16.4% | 18.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2258 г |
| Йод, I | 121.94 мкг | 150 мкг | 81.3% | 93.4% | 123 г |
| Кобальт, Co | 12.541 мкг | 10 мкг | 125.4% | 144.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1898 г |
| Медь, Cu | 113.67 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.1% | 1895 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 578.24 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 16.7% | 692 г |
| Хром, Cr | 44.76 мкг | 50 мкг | 89.5% | 102.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.9656 мг | 12 мг | 8% | 9.2% | 1243 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай с майонезом составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».