Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-кефирный пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-кефирный пирог со смородиной

Кефир, нежирный 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 68 г
Соль йодированная 2 г
Экстра сахар 50 г
Пищевая сода 3 г
Винный уксус (3%) 3 г
Смородина красная (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-кефирный пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 8.6% 901 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9783 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2712 г
Витамин Н, биотин 5.218 мкг 50 мкг 10.4% 8.1% 958 г
Витамин РР, НЭ 1.5841 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1263 г
Макроэлементы
Калий, K 209.95 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Кальций, Ca 76.58 мг 1000 мг 7.7% 6% 1306 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.5% 5017 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1387 г
Натрий, Na 160.81 мг 1300 мг 12.4% 9.6% 808 г
Сера, S 43.14 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2318 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 9.9% 779 г
Хлор, Cl 158.58 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1450 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.9% 2011 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 5.8% 1330 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 10.2% 756 г
Марганец, Mn 0.5173 мг 2 мг 25.9% 20.1% 387 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1370 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1562 г
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3062 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23108 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1861 г

Энергетическая ценность Овсяно-кефирный пирог со смородиной составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».