Мой здоровый рацион

Рецепт Соус чесночный (для шаурмы!) 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус чесночный (для шаурмы!) 2021

Кефир обезжиренный 600 г
Сметана 15% жирности 400 г
Майонез Calve Легкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чесночный (для шаурмы!) 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.7% 609 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1969 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1525 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 6.7% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1735 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 3% 3077 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.67 мг 2500 мг 4.6% 4.1% 2180 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1083 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 2.7% 3305 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 7.6% 1180 г
Хлор, Cl 80.33 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7502 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25526 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Соус чесночный (для шаурмы!) 2021 составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов