| Брокколи | 100 г |
| Индейка, только мясо | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 16.1% | 1101 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 8% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 15.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 25% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.7% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 18.2% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 53.6% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 38.2% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6348 мг | 20 мг | 13.2% | 23.4% | 759 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5516 г |
| Кремний, Si | 32 мг | 30 мг | 106.7% | 188.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 5.3% | 3314 г |
| Сера, S | 71.9 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.7% | 1391 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 17.3% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 6.2% | 2889 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 22.1% | 800 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.9% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6% | 2917 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.342 мкг | 55 мкг | 11.5% | 20.4% | 867 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12308 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 9.6% | 1839 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп брокколи составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».