Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Морковь (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.5% 2490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 19.9% 1552 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 21.8% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 10.9% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 9.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.429 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 93240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.9% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 7.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 10% 3086 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5157 мг 20 мг 2.6% 8.1% 3878 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.04 мг 2500 мг 3.5% 10.9% 2872 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 5% 6333 г
Кремний, Si 7.987 мг 30 мг 26.6% 82.9% 376 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 9% 3448 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30023 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5269 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 12.5% 2500 г
Хлор, Cl 15.53 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 14810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 10.9% 2862 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 42.1% 742 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 25.5% 1217 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 21.8% 1425 г
Молибден, Mo 9.165 мкг 70 мкг 13.1% 40.8% 764 г
Никель, Ni 21.314 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 5% 6064 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 15.44 мкг ~
Фтор, F 92.26 мкг 4000 мкг 2.3% 7.2% 4336 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 8.1% 3822 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».