| Белый гриб | 400 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.3% | 2303 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.8% | 667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2604 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.3 мкг | 900 мкг | 34.4% | 66.2% | 291 г |
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 78.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 27.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 15.63 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 87.1% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.381 мкг | 400 мкг | 8.6% | 16.5% | 1163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.52 мг | 90 мг | 28.4% | 54.6% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.3% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 21.9% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1804 мг | 20 мг | 35.9% | 69% | 279 г |
| Ниацин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.91 мг | 2500 мг | 16.7% | 32.1% | 600 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6711 г |
| Кремний, Si | 3.866 мг | 30 мг | 12.9% | 24.8% | 776 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2192 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 15854 г |
| Сера, S | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2520 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 19.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 101.2% | 190 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 21.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 274.64 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 52.9% | 364 г |
| Молибден, Mo | 4.165 мкг | 70 мкг | 6% | 11.5% | 1681 г |
| Никель, Ni | 9.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.686 мкг | 55 мкг | 14% | 26.9% | 716 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.7% | 6898 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 20.8% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 77.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы лесные тушеные с морковью составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».