Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с куриным филе

Капуста белокочанная (Тушение) 660 г
Куриное Филе [Троекурово] 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 100 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.6% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 16% 749 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 17.7% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.904 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 11.6% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 30.4% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.3731 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5360 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.58 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Кальций, Ca 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4168 г
Кремний, Si 22.523 мг 30 мг 75.1% 90.6% 133 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4206 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18492 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5910 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.7% 4469 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 18.2% 662 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2347 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 4.8% 2529 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 9.7% 1247 г
Никель, Ni 6.343 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11567 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.874 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с куриным филе составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».