| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 5 Штука диаметр 5,5 см |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 31% | 1284 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 33.3% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 4.4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 13.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.741 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.6% | 6967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 86.9% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 31.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5096 мг | 20 мг | 2.5% | 9.9% | 3925 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 22.6% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7315 г |
| Кремний, Si | 13.274 мг | 30 мг | 44.2% | 175.4% | 226 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 7.9% | 4963 г |
| Натрий, Na | 31.48 мг | 1300 мг | 2.4% | 9.5% | 4130 г |
| Сера, S | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6285 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 11.9% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 19.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 11616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 8.7% | 4569 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 67.9% | 586 г |
| Литий, Li | 16.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 18.7% | 2132 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 22.2% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 22.6% | 1766 г |
| Никель, Ni | 3.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.2% | 7692 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 19.8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5179 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (мой рецепт) составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».