| Куриная грудка (филе) | 253 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 19.8% | 241 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 110.81 мг | 500 мг | 22.2% | 10.6% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 19% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.08 мг | 2 мг | 54% | 25.8% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.984 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2556 мг | 20 мг | 51.3% | 24.5% | 195 г |
| Ниацин | 14.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.01 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Магний, Mg | 114.52 мг | 400 мг | 28.6% | 13.7% | 349 г |
| Натрий, Na | 80.45 мг | 1300 мг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Сера, S | 300 мг | 1000 мг | 30% | 14.3% | 333 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 13.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 102.53 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.1% | 2243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 11.984 мкг | 10 мкг | 119.8% | 57.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.647 мкг | 70 мкг | 20.9% | 10% | 478 г |
| Селен, Se | 30.439 мкг | 55 мкг | 55.3% | 26.4% | 181 г |
| Фтор, F | 173.33 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Хром, Cr | 33.29 мкг | 50 мкг | 66.6% | 31.8% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7389 мг | 12 мг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.425 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.64 г | ~ | |||
| Лизин | 3.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.775 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки обжареное на сл.масле составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».