| Кальмар (Варка) | 240 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 137 г |
| Пекинская капуста | 281 г |
| Морковь по-корейски | 137 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли | 25 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.3% | 769 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 55.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 791.7 мкг | 900 мкг | 88% | 90.3% | 114 г |
| Ретинол | 0.785 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 24.59 мг | 500 мг | 4.9% | 5% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.339 мкг | 400 мкг | 9.6% | 9.8% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 12.3% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 12.5% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.281 мг | 15 мг | 21.9% | 22.5% | 457 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 15.7% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2828 мг | 20 мг | 11.4% | 11.7% | 876 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.53 мг | 2500 мг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1847 г |
| Кремний, Si | 9.986 мг | 30 мг | 33.3% | 34.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 34.73 мг | 400 мг | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Натрий, Na | 167.3 мг | 1300 мг | 12.9% | 13.2% | 777 г |
| Сера, S | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1614 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 15% | 686 г |
| Хлор, Cl | 870.03 мг | 2300 мг | 37.8% | 38.8% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Йод, I | 48.05 мкг | 150 мкг | 32% | 32.8% | 312 г |
| Кобальт, Co | 20.825 мкг | 10 мкг | 208.3% | 213.6% | 48 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 11% | 934 г |
| Медь, Cu | 455.8 мкг | 1000 мкг | 45.6% | 46.8% | 219 г |
| Молибден, Mo | 6.823 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1026 г |
| Никель, Ni | 7.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.96 мкг | 55 мкг | 25.4% | 26.1% | 394 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48019 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.8098 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».