| баклажаны печеные | 200 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Чеснок, зелень | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 42.3% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 15% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 42.3% | 907 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 31.5% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 12.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 7.7% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 40.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.018 мкг | 400 мкг | 5% | 19.2% | 1998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 44.6% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 5.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.1% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 8.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9072 мг | 20 мг | 4.5% | 17.3% | 2205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.81 мг | 2500 мг | 12% | 46.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 7.7% | 4993 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 13.8% | 2757 г |
| Натрий, Na | 271.08 мг | 1300 мг | 20.9% | 80.4% | 480 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.9% | 5432 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 18.5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 450.48 мг | 2300 мг | 19.6% | 75.4% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 14.2% | 2723 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.946 мкг | 10 мкг | 29.5% | 113.5% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.2338 мг | 2 мг | 11.7% | 45% | 855 г |
| Медь, Cu | 157.57 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 60.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 11.884 мкг | 70 мкг | 17% | 65.4% | 589 г |
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 41985 г |
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 21086 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 12.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 10.4% | 3673 г |
Энергетическая ценность Икра баклажанная 2022 составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».