Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофель/морковь/порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофель/морковь/порей

Вода водопроводная питьевая 100 г
Картофель (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук порей (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофель/морковь/порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.1% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.8% 2000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.8% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.5 мкг 900 мкг 39.2% 154.9% 255 г
бета Каротин 2.131 мг 5 мг 42.6% 168.4% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.3% 6207 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 4% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 8.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 22.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.949 мкг 400 мкг 1.5% 5.9% 6724 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 19.8% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 15528 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 31.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5847 мг 20 мг 2.9% 11.5% 3421 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.56 мг 2500 мг 7.2% 28.5% 1392 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 9.5% 4114 г
Кремний, Si 13.163 мг 30 мг 43.9% 173.5% 228 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 12.3% 3210 г
Натрий, Na 408.84 мг 1300 мг 31.4% 124.1% 318 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 5.9% 6798 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 14.2% 2817 г
Хлор, Cl 633.59 мг 2300 мг 27.5% 108.7% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 10.3% 3888 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 4% 9868 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 72.7% 545 г
Литий, Li 10.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 19.4% 2039 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 26.1% 1513 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 30% 1318 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 39286 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 49.72 мкг 4000 мкг 1.2% 4.7% 8045 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 13.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 5.1% 7458 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп картофель/морковь/порей составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».