| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 320 г |
| Сахар-песок | 400 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Тыква | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 400 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Мак, семена | 20 г |
В просеяную муку добавить сахар, соду, разрыхлитель, имбирь, корцу и мускатный орех, добавить тертую на мелкой терке тыкву и морковь. Отдельно взбить яйца с растительным маслом,соеденить с сухой частью. Форму смазать и присыпать мукой либо сухарями, Выпекать при 180 градусах 40-50 мин. После разрезать вдоль пополам, смазать взбитой сметаной с 200 гр сахара, добавить грецкий орех, изюм ( на любителя) и сверху заливаем оставшейся сметаной. Украсить можно маком, кунжутом или ядро- семечкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.1% | 397 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 43.52 мг | 500 мг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.258 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.813 мг | 15 мг | 25.4% | 9.2% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0741 мг | 20 мг | 5.4% | 1.9% | 1862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1995 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Натрий, Na | 224.76 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.2% | 578 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4543 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 2.7% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Медь, Cu | 99.98 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 4899 г |
| Селен, Se | 2.668 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.8% | 2061 г |
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14134 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3613 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог с морковью и тыквой составляет 277,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».