| Форель, все виды | 267 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.1% | 413 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 57.66 мг | 500 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 22.3% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.06 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.561 мкг | 3 мкг | 218.7% | 145.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 21.8% | 304 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.285 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9233 мг | 20 мг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.64 мг | 2500 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 384.93 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.6% | 338 г |
| Сера, S | 183.57 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.2% | 545 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 18.5% | 358 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1248 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Марганец, Mn | 0.8141 мг | 2 мг | 40.7% | 27% | 246 г |
| Медь, Cu | 166.77 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Селен, Se | 10.66 мкг | 55 мкг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63391 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк форель составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».