| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.8% | 835 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1883 г |
| альфа Каротин | 0.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| бета Криптоксантин | 3.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.252 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.5% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1314 мг | 20 мг | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.76 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5534 г |
| Кремний, Si | 26.402 мг | 30 мг | 88% | 57.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Натрий, Na | 200.16 мг | 1300 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Сера, S | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Хлор, Cl | 8.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1457 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Литий, Li | 1.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 14% | 463 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Молибден, Mo | 0.978 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7157 г |
| Никель, Ni | 9.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.741 мкг | 55 мкг | 21.3% | 13.8% | 468 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8502 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.7364 мг | 12 мг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».