| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Сердце свиное (Варка) | 169 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 18.5% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 12% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.329 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.879 мкг | 3 мкг | 62.6% | 55.8% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 9.1% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 6.445 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4204 мг | 20 мг | 22.1% | 19.7% | 452 г |
| Ниацин | 3.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.41 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1912 г |
| Натрий, Na | 80.32 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.5% | 1619 г |
| Сера, S | 114.1 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.2% | 876 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Хлор, Cl | 46.76 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 10.8% | 830 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 18.4% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Медь, Cu | 228.06 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 20.3% | 438 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.3% | 964 г |
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.158 мг | 12 мг | 9.7% | 8.6% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сердцем составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».