| Картофель | 416 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 7.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 22.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 5.6% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 37.6% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 17.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.566 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 28.8% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 7.292 мкг | 50 мкг | 14.6% | 24.2% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6578 мг | 20 мг | 18.3% | 30.3% | 547 г |
| Ниацин | 2.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.31 мг | 2500 мг | 23.8% | 39.4% | 420 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12392 г |
| Кремний, Si | 32.681 мг | 30 мг | 108.9% | 180.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 8.8% | 1888 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22260 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 18.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 47.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2575 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 12.4% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 9.91 мкг | 10 мкг | 99.1% | 164.1% | 101 г |
| Литий, Li | 48.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 313.61 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 52% | 319 г |
| Молибден, Mo | 6.367 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.1% | 1099 г |
| Никель, Ni | 3.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.915 мкг | 55 мкг | 21.7% | 35.9% | 462 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15924 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 40.2% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность 09 01 2021 составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».