Мой здоровый рацион

Рецепт котлетыиз курицы, сердца и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетыиз курицы, сердца и овощей

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Сердце говяжье (Варка без слива) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 145 г
Перец сладкий (Варка без слива) 80 г
Яйцо куриное 94 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетыиз курицы, сердца и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.4% 396 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 10.4% 885 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 15.4% 598 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 1.415 мг 5 мг 28.3% 26.2% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 5.045 мкг 3 мкг 168.2% 155.5% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 9% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 11.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 10.2633 мг 20 мг 51.3% 47.4% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 239.18 мг 2500 мг 9.6% 8.9% 1045 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 2% 4450 г
Магний, Mg 45.36 мг 400 мг 11.3% 10.4% 882 г
Натрий, Na 627.61 мг 1300 мг 48.3% 44.6% 207 г
Сера, S 106.11 мг 1000 мг 10.6% 9.8% 942 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 18.4% 503 г
Хлор, Cl 919.64 мг 2300 мг 40% 37% 250 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 15% 616 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2475 г
Кобальт, Co 9.428 мкг 10 мкг 94.3% 87.2% 106 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4% 2350 г
Медь, Cu 264.83 мкг 1000 мкг 26.5% 24.5% 378 г
Молибден, Mo 18.216 мкг 70 мкг 26% 24% 384 г
Селен, Se 13.928 мкг 55 мкг 25.3% 23.4% 395 г
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11258 г
Хром, Cr 28.24 мкг 50 мкг 56.5% 52.2% 177 г
Цинк, Zn 1.919 мг 12 мг 16% 14.8% 625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлетыиз курицы, сердца и овощей составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».