Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 205 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 25 г
Рисовая мука диетическая 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко 250 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9% 644 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.4% 1738 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 7.4% 786 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 2.739 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.6% 602 г
Витамин В4, холин 107.43 мг 500 мг 21.5% 12.5% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.504 мкг 400 мкг 6.9% 4% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 10.3% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.9% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 4.6% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 9.123 мкг 50 мкг 18.2% 10.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4814 мг 20 мг 17.4% 10.1% 574 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.45 мг 2500 мг 12.6% 7.3% 793 г
Кальций, Ca 140.97 мг 1000 мг 14.1% 8.2% 709 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Натрий, Na 75.95 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Сера, S 132.69 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 754 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 16.8% 346 г
Хлор, Cl 109.54 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 2.623 мг 18 мг 14.6% 8.5% 686 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 4.4% 1340 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 25.4% 229 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Медь, Cu 125.08 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 799 г
Молибден, Mo 7.557 мкг 70 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Никель, Ni 9.043 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 22.268 мкг 55 мкг 40.5% 23.5% 247 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1279 г
Цинк, Zn 0.7715 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1555 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.903 г min 16.8 г 17.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 144 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».