Мой здоровый рацион

Рецепт Зап. с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зап. с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Молоко 1% 150 г
Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зап. с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.3% 437 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1255 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Витамин В4, холин 89.72 мг 500 мг 17.9% 12% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 13.6% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 14.2% 469 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4655 мг 20 мг 27.3% 18.2% 366 г
Ниацин 5.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Кальций, Ca 92.82 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1077 г
Магний, Mg 55.87 мг 400 мг 14% 9.4% 716 г
Натрий, Na 121.95 мг 1300 мг 9.4% 6.3% 1066 г
Сера, S 167.49 мг 1000 мг 16.7% 11.2% 597 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 15.4% 433 г
Хлор, Cl 173.48 мг 2300 мг 7.5% 5% 1326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1127 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Кобальт, Co 6.478 мкг 10 мкг 64.8% 43.3% 154 г
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 7.7% 869 г
Медь, Cu 92.89 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1077 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 7.8% 852 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Селен, Se 15.258 мкг 55 мкг 27.7% 18.5% 360 г
Фтор, F 72.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5512 г
Хром, Cr 12.87 мкг 50 мкг 25.7% 17.2% 389 г
Цинк, Zn 1.32 мг 12 мг 11% 7.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.906 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.701 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты 1.246 г ~
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Зап. с курицей составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов