| Капуста белокочанная (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.1% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.8% | 1811 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 17.2% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.516 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.9% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.81 мг | 90 мг | 29.8% | 47.5% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.4% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.5% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 95.2% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3314 мг | 20 мг | 6.7% | 10.7% | 1502 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.62 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.4% | 1540 г |
| Кремний, Si | 30.479 мг | 30 мг | 101.6% | 161.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 7.2% | 2206 г |
| Натрий, Na | 36.95 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.5% | 3518 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 10% | 1594 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 13.1% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 59.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.1% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 8% | 2007 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 64.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 8.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.9% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 7.394 мкг | 70 мкг | 10.6% | 16.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 8.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 14.5% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23571 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.5641 мг | 12 мг | 4.7% | 7.5% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в духовке составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».