| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 15.9% | 1118 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 9.4% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 13.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 20.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.305 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 23% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 8.6% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 59.7% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3229 мг | 20 мг | 11.6% | 20.7% | 861 г |
| Ниацин | 3.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Кремний, Si | 28.595 мг | 30 мг | 95.3% | 169.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 14.1% | 1269 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5861 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 14.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 13.7% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2469 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 75% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.8% | 1803 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.1% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 21.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 8.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.482 мкг | 55 мкг | 8.1% | 14.4% | 1227 г |
| Фтор, F | 69.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5780 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 32.1% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.6123 мг | 12 мг | 5.1% | 9.1% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».