Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 120 г
Кешью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.9% 1000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 16.288 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1521 г
Витамин Н, биотин 7.095 мкг 50 мкг 14.2% 8.4% 705 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0407 мг 20 мг 10.2% 6% 980 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.63 мг 2500 мг 11.9% 7% 840 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Кремний, Si 37.424 мг 30 мг 124.7% 73.8% 80 г
Магний, Mg 68.97 мг 400 мг 17.2% 10.2% 580 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2294 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 8.3% 709 г
Хлор, Cl 68.46 мг 2300 мг 3% 1.8% 3360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 153.2 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4% 1483 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2930 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 10.9% 543 г
Литий, Li 1.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.7786 мг 2 мг 38.9% 23% 257 г
Медь, Cu 330.2 мкг 1000 мкг 33% 19.5% 303 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1204 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 6.683 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 823 г
Стронций, Sr 29.17 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 6.1% 969 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 169 кКал.

  • Порция = 295 гр (498.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».