Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из тыквы

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Вода 200 г
Тыква паренная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 15.8% 3304 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 34.2% 1538 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 21.6% 2455 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 84.7% 622 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 91.6% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 10.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 5.8% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 22.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 16.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 5.3% 9953 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 12.6% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 8.4% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3972 мг 20 мг 2% 10.5% 5035 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 25.3% 2088 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 10.5% 5107 г
Кремний, Si 17.767 мг 30 мг 59.2% 311.6% 169 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 13.2% 4036 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 19549 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 15.3% 3484 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 10% 5333 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 53.24 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 7.4% 7229 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 30% 1770 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 6.8% 7519 г
Медь, Cu 150.65 мкг 1000 мкг 15.1% 79.5% 664 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 26.8% 1970 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 8.9% 5765 г
Фтор, F 102.71 мкг 4000 мкг 2.6% 13.7% 3894 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 12.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 6.3% 8180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».