Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с кроликом

Картофель (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Мясо кролика (Тушение) 200 г
Универсальная приправа "12 трав" (от Приправыча) 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.8% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.6% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 32.2% 362 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 34.7% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 7.9% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 12.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 41.5% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.621 мг 20 мг 18.1% 21.1% 552 г
Ниацин 2.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.52 мг 2500 мг 13.5% 15.8% 739 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4769 г
Кремний, Si 21.548 мг 30 мг 71.8% 83.8% 139 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1885 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6799 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 9.2% 1264 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.4% 945 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.7 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 65 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 8.6% 1353 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7426 г
Кобальт, Co 6.709 мкг 10 мкг 67.1% 78.3% 149 г
Литий, Li 28.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1646 г
Медь, Cu 105.69 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 946 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 12% 970 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Рубидий, Rb 249.4 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35032 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 92.95 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4303 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 14.8% 787 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1347 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с кроликом составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов