Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.07.14

Лук репчатый 86 г
Морковь, красная 142 г
Огурец, грунтовый 210 г
Капуста белокочанная 150 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.7% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 129.8% 184 г
бета Каротин 2.939 мг 5 мг 58.8% 140.3% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.4% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.585 мкг 400 мкг 2.6% 6.2% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 47.3% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 5% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8319 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 56.8% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.679 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2946 г
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 19.3% 1239 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3096 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 5% 4658 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 12.2% 1956 г
Натрий, Na 78.06 мг 1300 мг 6% 14.3% 1665 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5168 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 13.4% 1778 г
Хлор, Cl 124.17 мг 2300 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 8.8% 2719 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6550 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 45.1% 529 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 16.9% 1404 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 16.7% 1427 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 10.5% 2250 г
Селен, Se 42.944 мкг 55 мкг 78.1% 186.4% 128 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30257 г
Хром, Cr 72.11 мкг 50 мкг 144.2% 344.2% 69 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3902 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.07.14 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».