| Морская капуста (ламинария) (Тушение) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 18.3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.023 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 47.4% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.802 мг | 15 мг | 18.7% | 30.3% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.6% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 78.6% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.292 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 759.38 мг | 2500 мг | 30.4% | 49.2% | 329 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2884 г |
| Кремний, Si | 44.861 мг | 30 мг | 149.5% | 241.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 139.35 мг | 400 мг | 34.8% | 56.3% | 287 г |
| Натрий, Na | 379.9 мг | 1300 мг | 29.2% | 47.2% | 342 г |
| Сера, S | 118.15 мг | 1000 мг | 11.8% | 19.1% | 846 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 9.5% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 929.28 мг | 2300 мг | 40.4% | 65.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.808 мг | 18 мг | 71.2% | 115.2% | 141 г |
| Йод, I | 2199.07 мкг | 150 мкг | 1466% | 2372.2% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.194 мкг | 10 мкг | 131.9% | 213.4% | 76 г |
| Литий, Li | 6.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 14.2% | 1134 г |
| Медь, Cu | 114.52 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.6% | 873 г |
| Молибден, Mo | 1.852 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.2% | 3780 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 175.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 326.85 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 13.3% | 1224 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0819 мг | 12 мг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 96.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».