| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| капуста квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 39.9% | 800 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 12.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.5 мкг | 900 мкг | 38.6% | 123.3% | 259 г |
| бета Каротин | 2.094 мг | 5 мг | 41.9% | 133.9% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 5.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.235 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.3% | 4331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 62.6% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 60.1% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 11.5% | 2800 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.87 мг | 2500 мг | 7.6% | 24.3% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.2% | 2854 г |
| Кремний, Si | 14.124 мг | 30 мг | 47.1% | 150.5% | 212 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 16.3% | 1959 г |
| Натрий, Na | 703.64 мг | 1300 мг | 54.1% | 172.8% | 185 г |
| Сера, S | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4769 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 16.9% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 695.57 мг | 2300 мг | 30.2% | 96.5% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 14.1% | 2299 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 65.8% | 485 г |
| Литий, Li | 7.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 30% | 1060 г |
| Медь, Cu | 84.4 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 26.8% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 9.885 мкг | 70 мкг | 14.1% | 45% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 3.2% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25974 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 25.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3911 мг | 12 мг | 3.3% | 10.5% | 3068 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ |
Энергетическая ценность ВЕНИГРЕТ без картофеля составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».