Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.7% 613 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.8% 320 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 11.4% 415 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 8.7% 542 г
Витамин В4, холин 146.19 мг 500 мг 29.2% 13.8% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.9 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4494 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 9.6% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2616 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 6.9% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин Н, биотин 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 11.9% 397 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.5075 мг 20 мг 17.5% 8.3% 570 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.92 мг 2500 мг 6.4% 3% 1563 г
Кальций, Ca 210.92 мг 1000 мг 21.1% 10% 474 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.4% 3333 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 8.9% 528 г
Сера, S 155.42 мг 1000 мг 15.5% 7.3% 643 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 13.2% 358 г
Хлор, Cl 357.08 мг 2300 мг 15.5% 7.3% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 4.8% 989 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Кобальт, Co 7.44 мкг 10 мкг 74.4% 35.2% 134 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1134 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1505 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 20.322 мкг 55 мкг 36.9% 17.4% 271 г
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1587 г
Цинк, Zn 1.4176 мг 12 мг 11.8% 5.6% 847 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.551 г min 16.8 г 33% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.104 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 211,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».