| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14% | 528 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.4 мкг | 900 мкг | 28.7% | 21.3% | 348 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2008.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 131.42 мг | 500 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.937 мкг | 400 мкг | 7% | 5.2% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.5% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.635 мкг | 50 мкг | 21.3% | 15.8% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.6 мкг | 120 мкг | 49.7% | 36.9% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0583 мг | 20 мг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.65 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1813 г |
| Натрий, Na | 91.76 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| Сера, S | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 12% | 622 г |
| Хлор, Cl | 109.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.5% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 6.3% | 1175 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.2% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 5.016 мкг | 10 мкг | 50.2% | 37.3% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.7% | 1575 г |
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.254 мкг | 55 мкг | 29.6% | 22% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12244 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.7492 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.979 г | min 16.8 г | 23.7% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый со шпинатом составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».