| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 154 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 90 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 127 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 142 г |
Выход полуостывшего продукта 455 гр k=0,887
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 48.2% | 606 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2548 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| альфа Каротин | 20.484 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 20.8% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 491.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 16.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 17.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 13.7% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 13.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 21.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.87 мкг | 400 мкг | 20% | 58.5% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.35 мг | 90 мг | 63.7% | 186.3% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 12.3% | 2392 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 91.9 мкг | 120 мкг | 76.6% | 224% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5681 мг | 20 мг | 2.8% | 8.2% | 3521 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 31.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 11.7% | 2470 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 14.3% | 2040 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.4% | 6842 г |
| Сера, S | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 8.8% | 3372 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 18.7% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 14% | 2086 г |
| Марганец, Mn | 0.3182 мг | 2 мг | 15.9% | 46.5% | 629 г |
| Медь, Cu | 41.25 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12% | 2424 г |
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 9.1% | 3270 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 8.5% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи из заморозки вареные без соли и масла составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».