| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.9% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.6 мкг | 900 мкг | 60.1% | 197.7% | 166 г |
| альфа Каротин | 7.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.626 мг | 5 мг | 72.5% | 238.5% | 138 г |
| бета Криптоксантин | 40.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 18.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 6.3% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 14.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 25.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% | 38.8% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.4 мг | 90 мг | 74.9% | 246.4% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 35.2% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 469.3 мкг | 120 мкг | 391.1% | 1286.5% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0228 мг | 20 мг | 5.1% | 16.8% | 1955 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.8 мг | 2500 мг | 17.4% | 57.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 48.4% | 680 г |
| Кремний, Si | 5.32 мг | 30 мг | 17.7% | 58.2% | 564 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 35.9% | 922 г |
| Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.2% | 4545 г |
| Сера, S | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.9% | 3743 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 23.7% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 65.12 мг | 2300 мг | 2.8% | 9.2% | 3532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 26.6% | 1238 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.3 мкг | 10 мкг | 43% | 141.4% | 233 г |
| Литий, Li | 7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 74% | 444 г |
| Медь, Cu | 140.8 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 46.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 44.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.94 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.6% | 5851 г |
| Стронций, Sr | 30.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5157 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 45.1% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 16.8% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».