| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 16.1% | 1041 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 13.2% | 1266 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 13.2% | 1269 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 28.86 мг | 500 мг | 5.8% | 9.7% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 16.4% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 26.9% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.427 мкг | 400 мкг | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.18 мг | 90 мг | 49.1% | 82.1% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 18.9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3885 мг | 20 мг | 11.9% | 19.9% | 837 г |
| Ниацин | 2.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.44 мг | 2500 мг | 9% | 15.1% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.9% | 2107 г |
| Кремний, Si | 3.81 мг | 30 мг | 12.7% | 21.2% | 787 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 37.52 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.8% | 3465 г |
| Сера, S | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.5% | 1453 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 15.6% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2586 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 61.7% | 271 г |
| Литий, Li | 15.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 8.2% | 2033 г |
| Медь, Cu | 62.49 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.4% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.9% | 1292 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.797 мкг | 55 мкг | 8.7% | 14.5% | 1147 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9906 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 27.4% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.5659 мг | 12 мг | 4.7% | 7.9% | 2121 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура и капуста составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».