| Телятина 2 кат. (Жарка порционным куском) | 20 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 19.1% | 1520 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 21.4% | 1351 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 23.2% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 13% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 13.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 18% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.997 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.8% | 3637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 40.6% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 20% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 5.2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.356 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.8% | 3687 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 68.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3033 мг | 20 мг | 11.5% | 33.3% | 868 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 20.6% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2933 г |
| Кремний, Si | 2.933 мг | 30 мг | 9.8% | 28.4% | 1023 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 15.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 389.43 мг | 1300 мг | 30% | 87% | 334 г |
| Сера, S | 60.6 мг | 1000 мг | 6.1% | 17.7% | 1650 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 24.6% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 27.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 17.4% | 1659 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 86.7% | 335 г |
| Литий, Li | 8.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 17.7% | 1629 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 26.7% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Никель, Ni | 1.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 15373 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.8991 мг | 12 мг | 7.5% | 21.7% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».