Мой здоровый рацион

Рецепт Суп нут 9.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп нут 9.01.21

Оливковое масло 5 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Имбиря корень сырой 5 г
Чеснок 5 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Куркума, молотая 2 г
Зира, семена 4 г
Карри, порошок 10 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 443 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 65 г
Лаймовый сок, необработанный 20 г
Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 100 г
Перец чили, серрано 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп нут 9.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.7% 476 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2446 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2618 г
бета Криптоксантин 1.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 344.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 71.562 мкг 400 мкг 17.9% 15.9% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 8.2% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3% 2964 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 18% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3194 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.69 мг 2500 мг 11.1% 9.9% 897 г
Кальций, Ca 51.52 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1941 г
Кремний, Si 3.054 мг 30 мг 10.2% 9.1% 982 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 7.9% 1123 г
Натрий, Na 102.92 мг 1300 мг 7.9% 7% 1263 г
Сера, S 50.62 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10.9% 814 г
Хлор, Cl 7.68 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 11.4% 781 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 8.5% 1046 г
Литий, Li 3.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.6953 мг 2 мг 34.8% 30.9% 288 г
Медь, Cu 216.14 мкг 1000 мкг 21.6% 19.2% 463 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13725 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 3.2% 2795 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10293 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 6.5% 1369 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.302 мг ~
Кампестерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 1.193 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп нут 9.01.21 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов