Мой здоровый рацион

Рецепт Торт желе со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт желе со смородиной

Желатин пищевой 20 г
Вода 260 г
Смородина черная 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 290 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт желе со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.2% 1250 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.7% 2622 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.8% 7200 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 6.7% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 9.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 2% 9782 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 9.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 65.41 мг 90 мг 72.7% 146.9% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 7.7% 2647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2256 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.28 мг 2500 мг 6.3% 12.7% 1579 г
Кальций, Ca 65.74 мг 1000 мг 6.6% 13.3% 1521 г
Кремний, Si 19.859 мг 30 мг 66.2% 133.7% 151 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 8.3% 2418 г
Натрий, Na 26.69 мг 1300 мг 2.1% 4.2% 4871 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5988 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 11.7% 1739 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 5.7% 3607 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4747 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 32.7% 617 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 6.5% 3165 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 16.2% 1253 г
Молибден, Mo 9.854 мкг 70 мкг 14.1% 28.5% 710 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 3.6% 5561 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 2% 9973 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7122 г
Цирконий, Zr 3.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%

Энергетическая ценность Торт желе со смородиной составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».