| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Базилик, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.7% | 589 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.7% | 308 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 10% | 454 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 138.68 мг | 500 мг | 27.7% | 12.5% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 13.4% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.821 мкг | 50 мкг | 21.6% | 9.8% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0295 мг | 20 мг | 10.1% | 4.6% | 985 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 168.66 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.7% | 593 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3157 г |
| Натрий, Na | 204.19 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.1% | 637 г |
| Сера, S | 155.56 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 91.21 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 27.9% | 162 г |
| Литий, Li | 3.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Медь, Cu | 64.77 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.7% | 1686 г |
| Никель, Ni | 1.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.057 мкг | 55 мкг | 38.3% | 17.3% | 261 г |
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12446 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.4124 мг | 12 мг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.486 г | min 16.8 г | 50.5% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет капрезе составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».