Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо, огурцом и пророщенной гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо, огурцом и пророщенной гречкой

Огурец парниковый 100 г
Руккола 50 г
Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] 100 г
Авокадо 150 г
Грейпфрут 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Быстрый, вкусный, витаминный салат! Для здоровья, фигуры и настроения! Тем, кто следит за своим здоровьем, хочет быть стройным, любит свежую зелень, овощи и фрукты, наверняка понравится такой витаминный и низкокалорийный салат. Просто кладезь полезных веществ!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо, огурцом и пророщенной гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.5% 1273 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5% 2106 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.9% 769 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
альфа Каротин 6.534 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3226 г
бета Криптоксантин 7.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 396.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 32.396 мкг 400 мкг 8.1% 8.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 21% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 5% 2137 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 16.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.6369 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3140 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.2 мг 2500 мг 10% 10.7% 995 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 3% 3597 г
Кремний, Si 20.508 мг 30 мг 68.4% 73.3% 146 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2291 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 6.5% 1637 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9083 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4% 2721 г
Хлор, Cl 113.68 мг 2300 мг 4.9% 5.3% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3502 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2079 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2331 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1260 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3474 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20221 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165289 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4391 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.361 мг ~
Стигмастерол 0.544 мг ~
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо, огурцом и пророщенной гречкой составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».