| Огурец парниковый | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] | 100 г |
| Авокадо | 150 г |
| Грейпфрут | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Быстрый, вкусный, витаминный салат! Для здоровья, фигуры и настроения! Тем, кто следит за своим здоровьем, хочет быть стройным, любит свежую зелень, овощи и фрукты, наверняка понравится такой витаминный и низкокалорийный салат. Просто кладезь полезных веществ!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.5% | 1273 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| альфа Каротин | 6.534 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 7.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 396.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.396 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 21% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 16.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6369 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.2 мг | 2500 мг | 10% | 10.7% | 995 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Кремний, Si | 20.508 мг | 30 мг | 68.4% | 73.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 4.7% | 2291 г |
| Натрий, Na | 79.42 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.5% | 1637 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9083 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 113.68 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.3% | 2023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3502 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2079 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2331 г |
| Медь, Cu | 79.35 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 2.015 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.1% | 3474 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165289 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо, огурцом и пророщенной гречкой составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».