| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 434 г |
| Олейна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.136 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.495 мкг | 3 мкг | 83.2% | 70.6% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 19.6% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6655 мг | 20 мг | 23.3% | 19.8% | 429 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 128.84 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Магний, Mg | 63.07 мг | 400 мг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Натрий, Na | 70.36 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Сера, S | 218.36 мг | 1000 мг | 21.8% | 18.5% | 458 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 25.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 154.84 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1944 г |
| Йод, I | 29.84 мкг | 150 мкг | 19.9% | 16.9% | 503 г |
| Кобальт, Co | 30.855 мкг | 10 мкг | 308.6% | 261.7% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1702 г |
| Никель, Ni | 6.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.295 мкг | 55 мкг | 53.3% | 45.2% | 188 г |
| Фтор, F | 143.99 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Хром, Cr | 56.57 мкг | 50 мкг | 113.1% | 95.9% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.5891 мг | 12 мг | 13.2% | 11.2% | 755 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.407 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас зап составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».