| Печень свиная (Тушение) | 440 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.1% | 585 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1892.7 мкг | 900 мкг | 210.3% | 173.9% | 48 г |
| Ретинол | 2.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 9.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.226 мг | 1.8 мг | 68.1% | 56.3% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 26.97 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.313 мг | 5 мг | 66.3% | 54.8% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.081 мкг | 400 мкг | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.341 мкг | 3 мкг | 578% | 478.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 10.6% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 48.237 мкг | 50 мкг | 96.5% | 79.8% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4616 мг | 20 мг | 52.3% | 43.3% | 191 г |
| Ниацин | 7.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5089 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 383.69 мг | 1300 мг | 29.5% | 24.4% | 339 г |
| Сера, S | 141.05 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 24.4% | 339 г |
| Хлор, Cl | 242.98 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.395 мг | 18 мг | 68.9% | 57% | 145 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 10.888 мкг | 10 мкг | 108.9% | 90.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Медь, Cu | 1827.18 мкг | 1000 мкг | 182.7% | 151.1% | 55 г |
| Молибден, Mo | 49.55 мкг | 70 мкг | 70.8% | 58.6% | 141 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.041 мкг | 55 мкг | 45.5% | 37.6% | 220 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13884 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 2.7133 мг | 12 мг | 22.6% | 18.7% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в томате составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».