Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето

Миндаль 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 35 г
Яйцо куриное 4 Штука
Оливковое масло 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Кунжут 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.9% 745 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 16.4% 177 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.6% 4592 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 3.6% 807 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 5.7% 508 г
Витамин В4, холин 119.96 мг 500 мг 24% 7% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 4.4% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.495 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 2.8% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 2.6% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.564 мг 15 мг 43.8% 12.7% 229 г
Витамин Н, биотин 9.831 мкг 50 мкг 19.7% 5.7% 509 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.0379 мг 20 мг 15.2% 4.4% 658 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.11 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 883 г
Кальций, Ca 116.88 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 856 г
Кремний, Si 11.853 мг 30 мг 39.5% 11.5% 253 г
Магний, Mg 66.48 мг 400 мг 16.6% 4.8% 602 г
Натрий, Na 70.54 мг 1300 мг 5.4% 1.6% 1843 г
Сера, S 120.63 мг 1000 мг 12.1% 3.5% 829 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 7.8% 373 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 3.7% 779 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 2% 1430 г
Кобальт, Co 6.785 мкг 10 мкг 67.9% 19.7% 147 г
Литий, Li 5.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.6139 мг 2 мг 30.7% 8.9% 326 г
Медь, Cu 133.92 мкг 1000 мкг 13.4% 3.9% 747 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 4% 724 г
Никель, Ni 26.094 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 15.082 мкг 55 мкг 27.4% 7.9% 365 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 9.25 мкг ~
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8846 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1208 г
Цинк, Zn 1.1969 мг 12 мг 10% 2.9% 1003 г
Цирконий, Zr 7.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.324 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 2.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.933 г min 16.8 г 100.8% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.733 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 344,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».