| Начинка капустная | 30 г |
| Тесто на кефире с растительным маслом | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 11.8% | 435 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 35.61 мг | 500 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.742 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 5.9% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.925 мг | 15 мг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3855 мг | 20 мг | 16.9% | 8.6% | 591 г |
| Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.26 мг | 2500 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 62.74 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 475.29 мг | 1300 мг | 36.6% | 18.7% | 274 г |
| Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 9.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 5.6% | 912 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.9069 мг | 2 мг | 45.3% | 23.1% | 221 г |
| Медь, Cu | 197.1 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Молибден, Mo | 8.736 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Никель, Ni | 7.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.355 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.2% | 2335 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.9344 мг | 12 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой квашенной составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».